暑い夏にちょうどいい！
このレシピの生い立ち実家で収穫したミニトマトがたくさんあるので作ってみました。
ミニトマトは、沸騰したお湯にサッと入れ、皮を湯剥きする。
にんにくをみじん切りにする。フライパンにオリーブ油・にんにくを入れ、弱火で焦げない様に香りがするまで炒める。
湯剥きしたミニトマトを塩で和える。
更に２のにんにくとオリーブ油を入れ、和える。冷蔵庫で冷やしたら、出来上がり！
・塩→にんにくオリーブ油の順で和えて下さい。塩でトマトの甘味が引き立ちます。・にんにくの量は、好みで調整して下さい。
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