納豆・みぞれ・洗いもずくのタパス
Aranjuez5 @Aranjuez
大根をゲットしたので、みぞれにして、納豆と洗いもずくと合わせたタパス。ヘルシーメニューだね。
このレシピの生い立ち
大根おろしを食べたかったので、大根をゲット。安くなっていたのでね。で、最初は10cm程度をおろそうと思っていたんだけど、これって力がいるのね。諦めて半分の5cmで。まあこれで良かったけれど。
アプリでひらく作り方
- 1
大根おろしを作っておく。これを洋皿に移す。
- 2
真ん中に納豆を載せ、おろしわさびを加える。
- 3
洗いもずくを加え、丸しぼりゆずをかける。
- 4
そこに刻み揚げを加え、良くなじませる。
- 5
最後に天かすを加えて、完成。
コツ・ポイント
大根おろしはそのままで。洗いもずくにかけた丸しぼりゆずが味付けになる。
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