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夏の薬味チャーハン
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夏の薬味チャーハン-レシピのメイン写真

夏の薬味チャーハン

シンプルヤミー
シンプルヤミー @cook_40371421

子どもたちが夏休みに入り、サッパリしながらも、ちゃんとご飯を食べさせたくて、薬味たっぷりチャーハンを作りました。

このレシピの生い立ち
簡単に作れる夏休みランチを考えています。ベランダ栽培のしそがたくさん育つてくれているので、活用したくて作りました。

子どもたちが夏休みに入り、サッパリしながらも、ちゃんとご飯を食べさせたくて、薬味たっぷりチャーハンを作りました。

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簡単に作れる夏休みランチを考えています。ベランダ栽培のしそがたくさん育つてくれているので、活用したくて作りました。

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シンプルヤミー
シンプルヤミー @cook_40371421

子どもたちが夏休みに入り、サッパリしながらも、ちゃんとご飯を食べさせたくて、薬味たっぷりチャーハンを作りました。

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簡単に作れる夏休みランチを考えています。ベランダ栽培のしそがたくさん育つてくれているので、活用したくて作りました。

子どもたちが夏休みに入り、サッパリしながらも、ちゃんとご飯を食べさせたくて、薬味たっぷりチャーハンを作りました。

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材料

4人分
  1. ご飯 2合
  2. ごま油
  3. しそ 10枚
  4. みょうが 1本
  5. 長ネギ 10cm位
  6. 梅干し 2個
  7. 出汁パック 1包
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作り方

  1. 1

    薬味をみじん切りする。(今回は、冷凍保存しておいた物を活用)

    • 夏の薬味チャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、ごま油を回し入れ温まったら、材料を全部入れて炒めて完成。(出汁パックは、やぶいて中身を入れる。)

    • 夏の薬味チャーハン作り方2写真

コツ・ポイント

薬味は、購入した日にカットして、冷凍しておくとすぐに使えて便利です。

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シンプルヤミー
シンプルヤミー @cook_40371421
2024/07/21 03:58に公開

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