鶏肉は1.5〜2cm幅のスティック状に切り、袋に入れてAをもみ込む。

①の鶏肉に片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を5mm程入れて中火で熱し、鶏肉をよく揚げ焼きにする。

完成。