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明太子しめじパスタ
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明太子しめじパスタ-レシピのメイン写真

明太子しめじパスタ

パオピヨ。
パオピヨ。 @cook_40151246

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材料

1人分
  1. 明太子 30g から 40g くらい
  2. バター 10g 程度
  3. 玉ねぎ スライス 少々 小さなもの 1/4 くらい
  4. しめじ 冷凍 保存 しているもの お好みで
  5. オリーブオイル 適量
  6. にんにくスライス 少々
  7. パスタ
  8. パスタ 1人分
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作り方

  1. 1

    パスタ皿に明太子をほぐし、バターを入れて柔らかくしておく

    • 明太子しめじパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに(ドライ)ガーリック、オリーブオイル、しめじ、玉ねぎのスライス を入れて炒める

    • 明太子しめじパスタ作り方2写真
  3. 3

    300ml くらいの 湯を加え 塩 白だし パスタを加える

    • 明太子しめじパスタ作り方3写真
  4. 4

    時々 かき混ぜながら 水分がなくなって 来たら パスタの硬さを確認する

    • 明太子しめじパスタ作り方4写真
  5. 5

    少し冷まして 明太子とバターの入った皿に戻し 全体をあえて出来上がり

    • 明太子しめじパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

火加減で 湯の量を調整する。ドライパセリを振りましたが大葉があれば尚良し。

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パオピヨ。
パオピヨ。 @cook_40151246
2024/07/21 08:07に公開
ゴハン作りは犬ご飯と共に。。
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