かぼちゃが1ｃｍ角のさいの目切り、きゅうりは薄切り、ハムは1ｃｍ角に切る。

かぼちゃは耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで5分加熱する。（やわらかくなるまで）そのまま冷ます。

きゅうりは塩少々し、しんなりしたら水にさらしてしぼる。

マヨネーズで和える。