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桃のサラダ★生ハム★モッツァレラチーズ
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桃のサラダ★生ハム★モッツァレラチーズ-レシピのメイン写真

桃のサラダ★生ハム★モッツァレラチーズ

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

桃の時期、ワインやスパークリングに合う前菜です

このレシピの生い立ち
桃をたくさんいただいたので、ただ剥いて食べる以外も楽しみたくてお店で食べたのを思い出して作りました

桃の時期、ワインやスパークリングに合う前菜です

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桃のサラダ★生ハム★モッツァレラチーズ

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桃の時期、ワインやスパークリングに合う前菜です

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材料

約4人分
  1. 桃 1個
  2. モッツァレラ 1個
  3. 生ハム お好みの量
  4. オリーブオイル 全体にさっと掛けるくらい
  5. 黒胡椒 おこのみの量
  6. レモン果汁 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    あっという間にできるので材料を予め揃えておきます
    盛り付けるお皿も用意してください
    桃は冷やしておいてください

    • 桃のサラダ★生ハム★モッツァレラチーズ作り方1写真
  2. 2

    桃の皮を剥き、食べやすい大きさに切ってボウルにいれます
    色が悪くなるので小匙1/2くらいのレモン果汁をかけ軽く混ぜておく

    • 桃のサラダ★生ハム★モッツァレラチーズ作り方2写真
  3. 3

    モッツァレラを手でちぎり桃の入ったボウルに入れて混ぜます

    • 桃のサラダ★生ハム★モッツァレラチーズ作り方3写真
  4. 4

    盛り付け皿によそって黒胡椒を少しかけます
    最後にかけると下の方に行き渡らないから

    • 桃のサラダ★生ハム★モッツァレラチーズ作り方4写真
  5. 5

    生ハムも乗せて黒胡椒をかけます

    • 桃のサラダ★生ハム★モッツァレラチーズ作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルをかけて完成

    • 桃のサラダ★生ハム★モッツァレラチーズ作り方6写真

コツ・ポイント

●桃は料理する1時間前に冷蔵庫へ入れて冷やします

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mana07mana
mana07mana @cook_40224181
2024/07/21 14:43に公開
仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー！備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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