野菜とベーコンを1㎝サイズに切ります。

鍋にオリーブオイルと刻みにんにくを入れて弱火で炒めます。

にんにくがきつね色になったら、①を入れて炒めます。

玉ねぎが透き通ったら、トマトピューレ、固形コンソメを入れて中火で煮ます。
アクはすくい取ってください。

20分程煮て、野菜が柔らかくなったら、『ヤマト福山商店 レンズ豆』を加えます。

塩・こしょうで味を調えて、できあがりです。