オートミールをフードプロセッサーにかけて粉にする。オーブンを180度に予熱。

卵は溶き卵にし、全ての材料をボウルに入れる

2をひとまとまりになるまで手でよく混ぜてまとめる(まとまらなかったらココナッツオイルを足す)

生地を8個に分けて、7センチくらいの円形にする(厚みは1センチ弱くらいになると思います)

オーブントレイにベーキングペーパーを敷き、形作ったクッキーを並べる

約14分、いい焼き色になるまで焼き、粗熱が取れたらラックの上で冷まして出来上がり。