作り方
- 1
オクラはヘタを切って、塩揉み。
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- 2
木綿豆腐をカット。
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- 3
オクラをサッと2分くらい茹でて、お湯を切っておきます。水におとしません。
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- 4
レシピID 23934988のつゆを鍋に入れ、豆腐と下茹でしたオクラをいれてコトコト煮て、6分くらい煮たら完成。
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- 5
完成。
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コツ・ポイント
ツユがなかった場合、麺つゆで大丈夫です。
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