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茎わかめ・もやし・トマトの中華スープ☆
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茎わかめ・もやし・トマトの中華スープ☆-レシピのメイン写真

茎わかめ・もやし・トマトの中華スープ☆

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

コリコリ美味しい茎わかめ☆佃煮として作る事が多いかもしれませんが☆中華スープでいかがでしょうか

このレシピの生い立ち
職場で出た茎わかめスープが美味しかったので家でも簡単に出来る様にしました☆

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マカカヌ
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材料

3〜4人分
  • 茎わかめ(生食用) 50g
  • トマト 1/2個
  • もやし 1/2袋
  • ネギ 10cm
  • 生姜 1片
  • ごま油 適量
  • 中華スープの素 小さじ2
  • 水 500cc
  • 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    生姜はみじん切り

    • 茎わかめ・もやし・トマトの中華スープ☆作り方1写真
  2. 2

    ネギは小口切り

    • 茎わかめ・もやし・トマトの中華スープ☆作り方2写真
  3. 3

    トマトはざく切り

    • 茎わかめ・もやし・トマトの中華スープ☆作り方3写真
  4. 4

    鍋に油を熱し生姜を炒める 香りが出たら水、中華スープの素、ネギ以外の野菜を入れ4〜5分煮る

    • 茎わかめ・もやし・トマトの中華スープ☆作り方4写真
  5. 5

    煮えたら仕上げにネギとお好みで香り付けにごま油をまわ入れる 塩胡椒で味を整えて完成です

    • 茎わかめ・もやし・トマトの中華スープ☆作り方5写真

コツ・ポイント

仕上げにごまを入れても美味しいです☆野菜は小松菜やきのこなどお家にあるもので美味しくできます♪調味料はお好みで調整してください☆

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マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315
2024/07/28 04:05に公開
マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました 簡単な副菜が多めです☆よろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197 2023年推しカラーレシピコンテスト 赤推し賞2022年九重味淋 アレンジレシピコンテスト グランプリハロウィン特別企画 キングオブハロウィン賞 
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このレシピのキーワード

ねぎ もやし トマト しょうが 茎わかめ

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