韓国スイーツ♡黒糖きなこクルンジ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
話題の韓国スイーツ『クルンジ』を黒糖ときなこで和風に仕上げました♡
コクのある黒糖の甘さにきなこの香りが美味しい♫
このレシピの生い立ち
話題のクルンジを作ってみたくて、黒糖で和風にしてみました。
韓国スイーツ♡黒糖きなこクルンジ
話題の韓国スイーツ『クルンジ』を黒糖ときなこで和風に仕上げました♡
コクのある黒糖の甘さにきなこの香りが美味しい♫
このレシピの生い立ち
話題のクルンジを作ってみたくて、黒糖で和風にしてみました。
作り方
- 1
クロワッサンをめん棒で押しつぶして平らにする。
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- 2
フライパンにバターを熱し、クロワッサンを入れてヘラで押さえながら、両面を焼く。
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- 3
黒糖の半量をクロワッサンにふりかけ、裏返して残りの黒糖をふりかける。
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- 4
ヘラで押さえながら、黒糖がキャラメル化するまで、弱めの中火で両面を焼く。
-
- 5
器に盛り、きなこをふる。
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コツ・ポイント
・クロワッサンの大きさに合わせ、黒糖の量は調整してください。
・クロワッサンはなるべく平たくつぶしながら焼くと、カリッとします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23940149
