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時短ピクルスでタルタルソース
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時短ピクルスでタルタルソース-レシピのメイン写真

時短ピクルスでタルタルソース

lilly_77
lilly_77 @cook_40416424

時間がない時は、時短ピクルスでタルタルソースおすすめです♪

このレシピの生い立ち
夕飯に間に合わせたくて作った時短ピクルスが美味しくできたので、それからタルタルソースは時短ピクルスで作るようになりました☻

時間がない時は、時短ピクルスでタルタルソースおすすめです♪

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夕飯に間に合わせたくて作った時短ピクルスが美味しくできたので、それからタルタルソースは時短ピクルスで作るようになりました☻

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時短ピクルスでタルタルソース

lilly_77
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材料

  • きゅうり 半分
  • 塩 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • てんさいオリゴ(砂糖でも可) 小さじ1
  • 白ワインビネガー 大さじ2と1/2
  • ローリエ 1枚
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 卵 1個
  • ★マヨネーズ 大さじ3
  • ★てんさいオリゴ(砂糖でも可) 大さじ1/2
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりを小さくカット

    • 時短ピクルスでタルタルソース作り方1写真
  2. 2

    器に移し、塩を小さじ1加える

    • 時短ピクルスでタルタルソース作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜ、塩もみをし30分置く

    • 時短ピクルスでタルタルソース作り方3写真
  4. 4

    水でよく洗い、水分をしっかり拭き取る

    • 時短ピクルスでタルタルソース作り方4写真
  5. 5

    白ワインビネガー、甘味料、水を加える

    • 時短ピクルスでタルタルソース作り方5写真
  6. 6

    よく混ぜる

    • 時短ピクルスでタルタルソース作り方6写真
  7. 7

    ローリエを入れ、冷蔵庫で3時間漬けておく

    • 時短ピクルスでタルタルソース作り方7写真
  8. 8

    冷蔵庫から取り出し、浸かり具合を確認。もう少し漬けたい時は、時間を追加してください。

    • 時短ピクルスでタルタルソース作り方8写真
  9. 9

    水気を取り、さらに細かくカットする

    • 時短ピクルスでタルタルソース作り方9写真
  10. 10

    ボウルにきゅうり、卵、★を入れよく混ぜる

    • 時短ピクルスでタルタルソース作り方10写真
  11. 11

    最後にブラックペッパーをかけたら、完成！

    • 時短ピクルスでタルタルソース作り方11写真

コツ・ポイント

きゅうりを小さく切っておくことで、浸ける時間を短縮できます

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lilly_77
lilly_77 @cook_40416424
2024/07/26 10:01に公開

このレシピのキーワード

ピクルス キュウリ 卵 玉ねぎ

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