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5分でやみつき☆小松菜の海苔ごま和え
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5分でやみつき☆小松菜の海苔ごま和え-レシピのメイン写真

5分でやみつき☆小松菜の海苔ごま和え

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

茹でて和えるだけの簡単レシピ！海苔の風味がやみつき☆作り置き•お弁当にも◎

このレシピの生い立ち
ビビンバにのせる具材がほしくて、ビビンバにもいいし、たくさん作っておけば副菜にもなるメニューを考えてみました。

茹でて和えるだけの簡単レシピ！海苔の風味がやみつき☆作り置き•お弁当にも◎

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5分でやみつき☆小松菜の海苔ごま和え

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

茹でて和えるだけの簡単レシピ！海苔の風味がやみつき☆作り置き•お弁当にも◎

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ビビンバにのせる具材がほしくて、ビビンバにもいいし、たくさん作っておけば副菜にもなるメニューを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2把(120g)
  2. ☆醤油、鶏がらスープの素 各小さじ1/2
  3. ☆ごま油 小さじ1
  4. ☆炒りごま(黒) 大さじ1
  5. 海苔 全形1枚
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って根元を切り落とし、4cm幅に切る。沸騰したお湯に入れ、1〜2分塩茹でする。

    • 5分でやみつき☆小松菜の海苔ごま和え作り方1写真
  2. 2

    ザルにあげて冷水にさらし、粗熱が取れたら水気をぎゅっと絞る。

    • 5分でやみつき☆小松菜の海苔ごま和え作り方2写真
  3. 3

    海苔は食べやすい大きさに手でちぎる。

    • 5分でやみつき☆小松菜の海苔ごま和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルに②、③と☆の材料を加えてよく和える。

    • 5分でやみつき☆小松菜の海苔ごま和え作り方4写真

コツ・ポイント

小松菜の水気は手でぎゅっと握るようにしてしっかり切ってください。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2024/07/27 04:18に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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