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すき焼き風~簡単で出来ますよ
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すき焼き風~簡単で出来ますよ-レシピのメイン写真

すき焼き風~簡単で出来ますよ

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

一気に作ってそのまま食卓へ♪
簡単に出来るすき焼き風の1品です♪

このレシピの生い立ち
こま切れが残ってたので豆腐と炒めて見たら美味しく出来ました

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こま切れが残ってたので豆腐と炒めて見たら美味しく出来ました

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すき焼き風~簡単で出来ますよ

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

一気に作ってそのまま食卓へ♪
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材料

  1. 牛こま切れ 100g
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. 舞茸 1パック
  4. ネギ 1本
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. 昆布だし 1本
  9. 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りした後千切ります。
    舞茸は根元を取りほぐします。ネギは斜めに切ります

    • すき焼き風~簡単で出来ますよ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱したら牛肉をほぐしながら炒めます。色が変わったら☆を入れて1度取り出します

    • すき焼き風~簡単で出来ますよ作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンに豆腐を入れて強火で焼き色が付くまで炒めて、醤油を加えます。舞茸を入れます

    • すき焼き風~簡単で出来ますよ作り方3写真
  4. 4

    肉を戻し入れてネギを入れます。2分位煮たら昆布だしと水を加え5分煮たら出来上がりです

    • すき焼き風~簡単で出来ますよ作り方4写真

コツ・ポイント

あまりかき混ぜ無い方が豆腐が崩れにくいです

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2024/07/27 08:43に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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