フレンチ！SDGs☆本格キャロットラペ

フレンチ！SDGs☆本格キャロットラペ-レシピのメイン写真

フレンチ！SDGs☆本格キャロットラペ

だんどり亭 @dandori

人参は千切りにせず、ピーラーで剥くだけ。
皮も使用しました。SDGs

このレシピの生い立ち
レモンとマスタードで本格ラペにしました。
一晩漬けても美味しいです。

人参は千切りにせず、ピーラーで剥くだけ。
皮も使用しました。SDGs

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レモンとマスタードで本格ラペにしました。
一晩漬けても美味しいです。

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だんどり亭 @dandori

人参は千切りにせず、ピーラーで剥くだけ。
皮も使用しました。SDGs

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レモンとマスタードで本格ラペにしました。
一晩漬けても美味しいです。

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レモンとマスタードで本格ラペにしました。
一晩漬けても美味しいです。

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材料

2人分

人参 200g
あんずジャム小さじ2
Ａ
レモン汁、オリーブオイル各小さじ2
塩、マスタード各小さじ1/2
黒胡椒、イタリアンパセリ各少々

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作り方

1
人参の皮をよく洗いましょう。
2
ピーラーで剥く。
端から端まで剥かずに半分程度に短く食べやすく剥きましょう。
3
Ａをよく混ぜ、袋で人参と和える。
4
冷蔵庫で少し漬け込む。
5
食べる前にあんずジャムを和える。

コツ・ポイント

レーズンはあんずジャムで代用しました。
パセリはイタリアンパセリで本格風味にしました。
仕上げにもパセリと黒胡椒を掛けてください。

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だんどり亭 @dandori

2024/07/28 07:29に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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