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韓国風しいたけグリル
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韓国風しいたけグリル-レシピのメイン写真

韓国風しいたけグリル

liarra
liarra @cook_40050650

しいたけにコチュマヨであえた、かにかま玉ねぎをつめてチーズを乗せて焼きました。簡単でおいしいおつまみ。おかずにどうぞ♡

このレシピの生い立ち
しいたけを使ったレシピを考えました。

しいたけにコチュマヨであえた、かにかま玉ねぎをつめてチーズを乗せて焼きました。簡単でおいしいおつまみ。おかずにどうぞ♡

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材料

２～３人
  1. しいたけ 8個
  2. マヨネーズ 大さじ１
  3. コチュジャン 小さじ１
  4. 玉ねぎみじん切り 大さじ１
  5. カニカマ ３本
  6. ミックスチーズ 45ｇ
  7. トッピング
  8. 韓国のり 適宜
  9. 糸唐辛子 適宜
  10. 小ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    しいたけの軸をとる。軸は味噌汁とかでつかってね！

    • 韓国風しいたけグリル作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズとコチュジャンを混ぜる

    • 韓国風しいたけグリル作り方2写真
  3. 3

    そこにみじん切りの玉ねぎと、一センチくらいに切ってほぐしたカニカマを入れてよく混ぜる。

    • 韓国風しいたけグリル作り方3写真
  4. 4

    しいたけに詰める。

    • 韓国風しいたけグリル作り方4写真
  5. 5

    上にチーズを乗せる。

    • 韓国風しいたけグリル作り方5写真
  6. 6

    トースターでチーズが少し焦げるくらい焼く。

    • 韓国風しいたけグリル作り方6写真
  7. 7

    トッピングに韓国のり、糸唐辛子、小ねぎを飾る。

    • 韓国風しいたけグリル作り方7写真

コツ・ポイント

トースターがない場合は魚用グリルでも焼くことができます。

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liarra
liarra @cook_40050650
2024/07/27 13:02に公開
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23946366
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