セロリとアボカドのサラダ
セロリの苦味がアボカドとチーズとマッチしてパンを付け合わせても美味!
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店で食べて美味しかったので。
作り方
- 1
アボカドは一口大に切る
- 2
セロリを一口大に切る。
- 3
オリーブオイル、レモン、塩、粉チーズを混ぜる
- 4
3にセロリとアボカドを入れる。トマトや茹で海老があれば加える。お皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
アボカドは完熟しているのがドレッシングがソースぽくなり美味しいです。レモンがなければビネガーでも。
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