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【簡単】コツあり！冷凍きのこと野菜炒め＊
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【簡単】コツあり！冷凍きのこと野菜炒め＊-レシピのメイン写真

【簡単】コツあり！冷凍きのこと野菜炒め＊

のむろぐ
のむろぐ @cook_40503634

食べたい時に食べたい分だけ作れるので冷凍最高！

このレシピの生い立ち
外食も多いし、節約もしたいし、冷凍はかかせません

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のむろぐ
のむろぐ @cook_40503634

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材料

1人分
  1. オリーブオイル 適量
  2. 酒 小さじ2
  3. みりん 小さじ2
  4. 醤油 小さじ2
  5. 塩胡椒 適量
  6. 冷凍きのこ 適量
  7. 冷凍アスパラ 適量
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作り方

  1. 1

    こんな感じで冷凍庫にありません？

    • 【簡単】コツあり！冷凍きのこと野菜炒め＊作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを熱して冷凍のまま強火で蓋をします！2分ぐらい放置！
    やり過ぎるとべちゃつくので注意

    • 【簡単】コツあり！冷凍きのこと野菜炒め＊作り方2写真
  3. 3

    蓋をとりそのまま水気が飛ぶまで炒めます

    • 【簡単】コツあり！冷凍きのこと野菜炒め＊作り方3写真
  4. 4

    酒、みりん、醤油1:1:1でお好みで塩胡椒

    • 【簡単】コツあり！冷凍きのこと野菜炒め＊作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍から強火で一気に熱することで最大氷結晶生成帯を素早く通過させます。

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のむろぐ
のむろぐ @cook_40503634
2024/07/28 04:28に公開
ズボラ1人暮らしの簡単ダイエット記録！何度も試作した簡単で美味しいレシピを紹介します！🌟付きのがおすすめレシピです愛用商品はこちら↓https://room.rakuten.co.jp/room_7e931b8d4f/itemsiharbの割引コードも使って下さい↓（COY1702）https://www.iherb.com?rcode=COY1702
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