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我が家のグレービーソース　(ロコモコ丼)
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我が家のグレービーソース　(ロコモコ丼)-レシピのメイン写真

我が家のグレービーソース　(ロコモコ丼)

☆☆あまちゃん☆☆
☆☆あまちゃん☆☆ @cook_40380746

にんにくとバター、お肉の肉汁の香り豊かなグレービーソース
一度作ると必ず病みつきに

このレシピの生い立ち
デミグラスでも、照り焼きソースでもない、肉汁とにんにくの香り豊かなグレービーソース

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一度作ると必ず病みつきに

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デミグラスでも、照り焼きソースでもない、肉汁とにんにくの香り豊かなグレービーソース

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我が家のグレービーソース　(ロコモコ丼)

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にんにくとバター、お肉の肉汁の香り豊かなグレービーソース
一度作ると必ず病みつきに

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材料

4人分
  • 水 400cc
  • さとう 小さじ4
  • しょうゆ 大さじ4
  • みりん 小さじ2
  • ガーリックパウダー お好み
  • バター 小さじ2
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 粗挽きこしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    片栗粉以外の調味料を鍋にいれる

  2. 2

    ハンバーグを焼いた後の肉汁を1に加える(余分な油は入れ過ぎない)

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみを調整する

  4. 4

    粗挽き胡椒でアクセントを！

コツ・ポイント

仕上げの胡椒がポイント

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☆☆あまちゃん☆☆
☆☆あまちゃん☆☆ @cook_40380746
2024/08/06 06:16に公開
いつもの我が家の味が再現できるように、覚え書きとして載せています
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ロコモコ バター

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