牛バラ肉の麻婆豆腐

みょんとも4☆
みょんとも4☆ @cook_40359049

牛バラ肉を麻婆豆腐に使いました(* 'ᵕ' )☆

このレシピの生い立ち
たくさん食べれてヘルシーで満足です(๑´ㅂ`๑)

牛バラ肉の麻婆豆腐

牛バラ肉を麻婆豆腐に使いました(* 'ᵕ' )☆

このレシピの生い立ち
たくさん食べれてヘルシーで満足です(๑´ㅂ`๑)

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材料

4人分
  1. 豆腐 2丁
  2. 牛バラ肉 250g
  3. ごま 大さじ1/2
  4. 大さじ1/2
  5. にんにくチューブ 小さじ1/2
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  7. 300ml
  8. ☆オイスターソース 大さじ1と1/2
  9. ☆ケチャップ 大さじ1と1/2
  10. ☆豆板醤 小さじ1/8
  11. ☆テンメンジャン 小さじ1/2
  12. ☆しょうゆ 小さじ1
  13. ☆調理酒 小さじ2
  14. ☆砂糖 小さじ1
  15. 小さじ1/2
  16. 片栗粉対水 小さじ2対小さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐はさいの目切りにして、皿に乗せておく。

  2. 2

    牛バラ肉は2cmくらいに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油と油を熱し、牛バラ肉とにんにくチューブを炒める。

  4. 4

    鶏がらスープの素と水を入れ、沸騰させる。

  5. 5

    豆腐の水分をよく捨てて、④に入れる。

  6. 6

    ☆を入れる。味見をして塩を入れる。沸騰後弱火にして片栗粉を水で溶いたのを入れる。再沸騰してよく混ぜる。

  7. 7

    器に盛って出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎

コツ・ポイント

片栗粉をよく溶かしてください(◍︎´꒳`◍︎)

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みょんとも4☆
みょんとも4☆ @cook_40359049
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いつも作って頂きありがとうございます。私はパソコンもなく、皆さんの声を聞くことも無くや虚偽のランキングで悩まされ気力が落ちクックパッドを辞めさせて頂きます。フォロワーは1人だけでした。今まで応援して頂いた皆さんありがとうございます。これからも自分らしく料理を続けて行くので、お会いしたらよろしくお願いします。クックパッドの会社の方々、大変お世話になりました。勝手にGoogle等に載せるのは違法です。
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