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電子レンジで♡ゴーヤーと明太子の美サラダ
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電子レンジで♡ゴーヤーと明太子の美サラダ-レシピのメイン写真

電子レンジで♡ゴーヤーと明太子の美サラダ

沖縄料理研究家かおる
沖縄料理研究家かおる @cook_40373110

簡単!美味しい!
美肌に嬉しい♪

材料5つ
\ゴーヤーを味わうサラダ/

火を使わないレシピなので
夏の1品にぜひ!

このレシピの生い立ち
ゴーヤーのサラダが
食べたくて考案したレシピです♡

▼こんな方にオススメ
・ゴーヤーが好きな方!
・夏にビタミン補給したい方!
・美肌ケアしたい方♡

▼電子レンジ調理ですが
苦味が苦手な方は熱湯でさっと茹でてもOK

簡単!美味しい!
美肌に嬉しい♪

材料5つ
\ゴーヤーを味わうサラダ/

火を使わないレシピなので
夏の1品にぜひ!

このレシピの生い立ち
ゴーヤーのサラダが
食べたくて考案したレシピです♡

▼こんな方にオススメ
・ゴーヤーが好きな方!
・夏にビタミン補給したい方!
・美肌ケアしたい方♡

▼電子レンジ調理ですが
苦味が苦手な方は熱湯でさっと茹でてもOK

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電子レンジで♡ゴーヤーと明太子の美サラダ

沖縄料理研究家かおる
沖縄料理研究家かおる @cook_40373110

簡単!美味しい!
美肌に嬉しい♪

材料5つ
\ゴーヤーを味わうサラダ/

火を使わないレシピなので
夏の1品にぜひ!

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ゴーヤーのサラダが
食べたくて考案したレシピです♡

▼こんな方にオススメ
・ゴーヤーが好きな方!
・夏にビタミン補給したい方!
・美肌ケアしたい方♡

▼電子レンジ調理ですが
苦味が苦手な方は熱湯でさっと茹でてもOK

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美肌に嬉しい♪

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\ゴーヤーを味わうサラダ/

火を使わないレシピなので
夏の1品にぜひ!

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ゴーヤーのサラダが
食べたくて考案したレシピです♡

▼こんな方にオススメ
・ゴーヤーが好きな方!
・夏にビタミン補給したい方!
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▼電子レンジ調理ですが
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材料

作りやすい分量
  • ゴーヤー(小) 1本
  • 塩 小さじ1/3
  • A明太子 3切れ20g〜
  • Aマヨネーズ 大さじ1〜
  • Aかつお節 パック 2袋 5g
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作り方

  1. 1

    ゴーヤーは種とワタを取り除き、
    薄くスライスして塩をまぶし15分置く。

    • 電子レンジで♡ゴーヤーと明太子の美サラダ作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤーを耐熱容器に入れ、軽くラップをして電子レンジ600w2〜3分加熱する。

    • 電子レンジで♡ゴーヤーと明太子の美サラダ作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたら、全ての材料を合わせる。

    • 電子レンジで♡ゴーヤーと明太子の美サラダ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、出来上がり♡

    • 電子レンジで♡ゴーヤーと明太子の美サラダ作り方4写真
  5. 5

    ★ゴーヤー

    • 電子レンジで♡ゴーヤーと明太子の美サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

・ゴーヤーの分量により【材料A】の
分量を調整して下さい

・ゴーヤーは1mmくらい
薄くスライスがオススメ

▼食感はお好みで
★シャキシャキ感
→2分加熱→すぐにラップを外す

★しんなり感
→3分加熱→粗熱が取れるまでラップをしておく

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沖縄料理研究家かおる
沖縄料理研究家かおる @cook_40373110
2024/07/28 10:53に公開
はいたーい♡沖縄料理研究家・管理栄養士の宮澤かおる です。\食べたものが身体をつくる/ →【ぬちぐすい】をモットーに沖縄の『食』を伝える専門家として活動中。手に入らない食材は、代替え食材もご紹介しています。ぜひ、作ってみてくださいね♪▼公式Instagramでは動画も配信中♡【 riyuukiyuu1026 】沖縄料理研究家で検索を♪
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このレシピのキーワード

サラダ ゴーヤ かつお節 明太子

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