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鶏肉とかぼちゃのトマトミルク煮
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鶏肉とかぼちゃのトマトミルク煮-レシピのメイン写真

鶏肉とかぼちゃのトマトミルク煮

ぬんこちゃん
ぬんこちゃん @cook_41200009

トマトとかぼちゃの優しい味わい

このレシピの生い立ち
かぼちゃのカレーを作ろうと思いましたが、思いがけず美味しかったので

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かぼちゃのカレーを作ろうと思いましたが、思いがけず美味しかったので

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鶏肉とかぼちゃのトマトミルク煮

ぬんこちゃん
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 2かけ
  • バター 30g
  • 小麦粉 大さじ2
  • かぼちゃ 1/4個
  • ☆トマト缶 1缶
  • ☆牛乳 1カップ
  • ☆水 1カップ
  • ☆固形ブイヨン 2個
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ3
  • お好みでマッシュルーム
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に、玉ねぎは5ミリ位にスライス、にんにくは潰して薄切りする

    • 鶏肉とかぼちゃのトマトミルク煮作り方1写真
  2. 2

    バターを敷いたお鍋で炒める

    • 鶏肉とかぼちゃのトマトミルク煮作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を加えて全体に混ざるように炒める

    • 鶏肉とかぼちゃのトマトミルク煮作り方3写真
  4. 4

    ☆印とかぼちゃを入れて煮る

    • 鶏肉とかぼちゃのトマトミルク煮作り方4写真
  5. 5

    かぼちゃが柔らかくなるまで煮込んだら出来上がり

    • 鶏肉とかぼちゃのトマトミルク煮作り方5写真

コツ・ポイント

意外に量が多いのでフライパンで作るとあふれました(笑)
大きめのお鍋で作る方がいいです。

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ぬんこちゃん
ぬんこちゃん @cook_41200009
2024/07/28 11:38に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ トマト缶 マッシュルーム にんにく バター 牛乳 酒 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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