セロリ、きゅうりは食べやすい大きさに切り塩を振ってひやす。

ナス、ピーマン、椎茸は5ミリぐらいの細長く切り、オリーブオイルで炒めて塩胡椒、ガーリックパウダーを振る。

大きめのボールに洗ってちぎって、冷やした1、3、5をトッピングする。レモン味の酢、塩、胡椒、ガーリックパウダーを振る。

2000人の方に見ていただきました。ありがとうございます。