鮭ハラスの野菜蒸し
クック90M2KL☆ @cook_40377418
時間が無い時や、食欲のない時に。さっぱりおかず。
このレシピの生い立ち
鮭ハラスが安かったので、野菜と簡単に食べるレシピをと思って。
シンプルな味付けが好きな方に。
鮭ハラスの野菜蒸し
時間が無い時や、食欲のない時に。さっぱりおかず。
このレシピの生い立ち
鮭ハラスが安かったので、野菜と簡単に食べるレシピをと思って。
シンプルな味付けが好きな方に。
作り方
- 1
しめじは子房にわけておく。エリンギは薄切りにしておく。
- 2
じゃがいもは皮をむいて1口大に切る。
ブロッコリーは冷凍のものを使います。 - 3
ハラスは塩コショウで味をつけておきます。
- 4
クッキングペーパーまたはアルミホイルに、野菜をのせ、ハラスをのせたらキャンディー包みにします。
- 5
フライパンにキャンディー包みにしたものを入れて、蒸します。
- 6
最後に器へ乗せて、レモン汁と塩をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ハラスをシンプルに食べたい時に。
青くささが気になる場合は、白ワインとかで蒸すと良いかも…？
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