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ケールと海藻とサーモンのサラダ
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ケールと海藻とサーモンのサラダ-レシピのメイン写真

ケールと海藻とサーモンのサラダ

ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

意外と色々食べられるサラダです。糖質は…そんなに高くないはず、です。

このレシピの生い立ち
ケールが届いて、ジュースじゃないやつでも食べようと思っていたらサーモンの刺身もあったので、またもや取り敢えず、色々乗っけてみました。

意外と色々食べられるサラダです。糖質は…そんなに高くないはず、です。

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ケールと海藻とサーモンのサラダ

ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

意外と色々食べられるサラダです。糖質は…そんなに高くないはず、です。

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ケールが届いて、ジュースじゃないやつでも食べようと思っていたらサーモンの刺身もあったので、またもや取り敢えず、色々乗っけてみました。

意外と色々食べられるサラダです。糖質は…そんなに高くないはず、です。

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材料

  • 海藻(お好きなものを) 好きなだけ
  • ケール 1枚
  • 柑橘果汁 まあまあ沢山
  • わさび 少々
  • 練り梅 少々
  • サーモン お好きなだけ
  • クリームチーズ(角形) 今回は1個
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作り方

  1. 1

    海藻(今回も、がごめきざみ昆布、わかめ、ふのり、寒天)を水で戻す。

  2. 2

    ケールを洗って、水を切って、手で千切ってお皿に盛る。

  3. 3

    海藻も乗っける。

  4. 4

    小さい器に柑橘汁(今日はレモン)、練り梅、わさび、ラカントSを混ぜる。=ドレッシング。

  5. 5

    サーモンの刺身(の残り)をケール海藻の上に乗せる。

  6. 6

    さらにクリームチーズも手で千切って乗せる。

  7. 7

    ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

特にないのですが、ドレッシングは何か足しても良いかもです。

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ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
2024/07/28 18:50に公開
日本の割と都市部
《 2026/10/04更新 》気付いたらパートナーになっておりました!作ってくださるみなさま、ありがとうございます…!!職業はフルタイムの肉体労働系兼業主婦の皮を被った脳筋衝動物( 猪 )です。家族はおじさん型の猫( 夫 )と本物の猫。普段のごはんは毎日のこと( 勿論サボる日もある )なので、なるべく早く簡単に、可能な限り洗い物は少なく。お客さんが来たり持ち寄りをしたりする時は…実験!と思って、どうやったら糖質及び精製された白い穀類糖類控えめ・うまみ系やらなんとか剤的化学調味料無しで、ソレっぽいごはんやおやつを作れるか、を実験しています。最近は、玄米粉でパンやら焼き菓子を作るのに凝っております。いつか玄米粉でクロワッサンを作るのが夢。あと、喫茶店をやりたい。です。レシピ、というよりも作ったものの記録です。似たり寄ったりですみません…!趣味は体を動かすこと( ボクシングとムエタイのジムに通っている。ほぼ毎日、起きたら20分前後、起動の儀式という名を勝手につけた謎ルーティンをやってる→勿論たまにはサボる )、謎のごはんやおやつについて考えること、重たい音楽を聴きながらうにゃうにゃすること。特徴は脳筋衝動物( 猪 )なので…じっとしていられない!筋肉マイフレンドって本気で思ってます。数年前は今より1/50トン体重が重くて、いつも心身の調子が悪かったところ、食+運動を見直したら劇的に改善されたので、時々ヤベェ奴だと思われながらも、職場の小部屋や休憩室で自重&体に良さげな食事( 職場で健康おたくと呼ばれている )を3年くらいやってます。
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このレシピのキーワード

サラダ ケール サーモン クリームチーズ 海草 柑橘 わさび

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