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ケールと海藻とサーモンのサラダ
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ケールと海藻とサーモンのサラダ-レシピのメイン写真

ケールと海藻とサーモンのサラダ

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

意外と色々食べられるサラダです。糖質は…そんなに高くないはず、です。

このレシピの生い立ち
ケールが届いて、ジュースじゃないやつでも食べようと思っていたらサーモンの刺身もあったので、またもや取り敢えず、色々乗っけてみました。

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ケールが届いて、ジュースじゃないやつでも食べようと思っていたらサーモンの刺身もあったので、またもや取り敢えず、色々乗っけてみました。

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ケールと海藻とサーモンのサラダ

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

意外と色々食べられるサラダです。糖質は…そんなに高くないはず、です。

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ケールが届いて、ジュースじゃないやつでも食べようと思っていたらサーモンの刺身もあったので、またもや取り敢えず、色々乗っけてみました。

意外と色々食べられるサラダです。糖質は…そんなに高くないはず、です。

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材料

  • 海藻(お好きなものを) 好きなだけ
  • ケール 1枚
  • 柑橘果汁 まあまあ沢山
  • わさび 少々
  • 練り梅 少々
  • サーモン お好きなだけ
  • クリームチーズ(角形) 今回は1個
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作り方

  1. 1

    海藻(今回も、がごめきざみ昆布、わかめ、ふのり、寒天)を水で戻す。

  2. 2

    ケールを洗って、水を切って、手で千切ってお皿に盛る。

  3. 3

    海藻も乗っける。

  4. 4

    小さい器に柑橘汁(今日はレモン)、練り梅、わさび、ラカントSを混ぜる。=ドレッシング。

  5. 5

    サーモンの刺身(の残り)をケール海藻の上に乗せる。

  6. 6

    さらにクリームチーズも手で千切って乗せる。

  7. 7

    ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

特にないのですが、ドレッシングは何か足しても良いかもです。

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
2024/07/28 18:50に公開
日本の割と都市部
《 2026/08/05更新 》職業はフルタイム( 月21日±2日勤務、うち半分近く夜勤 )の肉体労働系兼業主婦の皮を被った脳筋衝動物( 小動物 )です。家族はおじさん型の猫( 夫 )と本物の猫。普段のごはんは毎日のこと( 勿論サボる日もある )なので、なるべく早く簡単に、可能な限り洗い物は少なく。お客さんが来たり持ち寄りをする時は…実験!と思って、どうやったら糖質及び精製された白い穀類糖類控えめ・うまみ系やらなんとか剤的化学調味料無しで、ソレっぽいごはんやおやつを作れるか、を実験しています。趣味は鍛錬( シフトその他の事情で来月から拳闘のジムではなくムエタイのジムに通おうと思っている。ほぼ毎日、起きたら30分前後、起動の儀式という名を勝手につけた自重系ルーティンをやってる→勿論たまにはサボる )、謎のごはんやおやつについて考えること。音楽( 好きなバンドはRage against the machine, Cocobat、他重たい音楽 )を聴きながらうにゃうにゃすること。特徴は脳筋。衝動物( 小動物 )なので…じっとしていられない!数年前は今より1/50トン体重が重くて、いつも心身の調子が悪かったところ、食+運動を見直したら劇的に改善されたので、時々ヤベェ奴だと思われながらも、名前のない謎運動&まあまあextreme寄りな食事( 職場で健康おたくと呼ばれている )を3年くらいやってます。
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このレシピのキーワード

サラダ ケール サーモン クリームチーズ 海草 柑橘 わさび

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