ブルーベリーを冷凍して作ったり冷凍しないで作ったり。
仕上がり量が多い時は冷凍します。
適当でもおいしい。

このレシピの生い立ち
いつも砂糖を少なくして酸っぱい！と不評。
ついつい砂糖を減らしたくなるので40%に決めレシピに残しましたが、今年2024年のブルーベリーは全体的に甘い様子で砂糖30%でも充分甘かったです。
丁寧に作らない自作デ自己満ジャムです。