皿にチルドの鯖をレンジで温め、ほぐし、味噌とこれうまつゆ、水でお皿に溶く

きゅうりをスライサーなどでカットして入れる。豆腐も賽の目カットして入れる。

刻んだ生姜、おろした生姜、刻んだ大葉、鰹粉を入れ、氷も入れて完成。