茄子と万願寺唐辛子の甘辛炒め
砂糖と醤油のみ
大好きな1品です
このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子をたくさん買ったので、作ってみました
作り方
- 1
万願寺唐辛子は種を取って、細く切っておきます
- 2
こんにゃくはさっと湯通しをします
- 3
2を細く切っておきます
- 4
フライパンに米油を少し入れ、3を入れて炒めます
- 5
4に1をさらに入れて、炒めます
- 6
5に砂糖を入れます
- 7
6に薄口醤油ヲ入れて、しっかりと炒めます
- 8
お皿に盛り付けて頂きます。
コツ・ポイント
砂糖と醤油で炒めるだけ
簡単にできるので、常備菜にぴったり
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