レンジで簡単スタミナご飯

茨城県五霞町 @cook_40428887
夏にピッタリ!火を使わずレンジ加熱のみ⭐︎栄養満点スタミナご飯
このレシピの生い立ち
フレイル予防教室(夏バテ防止)のメニューです
作り置きにも便利で夏の暑い日に火を使わずに出来る1品です!
レンジで簡単スタミナご飯
夏にピッタリ!火を使わずレンジ加熱のみ⭐︎栄養満点スタミナご飯
このレシピの生い立ち
フレイル予防教室(夏バテ防止)のメニューです
作り置きにも便利で夏の暑い日に火を使わずに出来る1品です!
作り方
- 1
枝豆は沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ、茹でて、さやから出す
- 2
豚肉は幅2㎝に切る
- 3
ザーサイは汁気を切り、ざく切りにする
- 4
白ネギは根元を除き、縦半分にきり斜めの薄切りにする。
- 5
耐熱ボウルに★の調味料を入れ、混ぜ溶かす
- 6
キッチンペーパーを耐熱ボウルの底に敷き、おろしにんにく、おろししょうがを加えて混ぜ溶かす
- 7
豚肉をほぐしながら加える(調味液を絡ませるとより味が染みます)
- 8
ザーサイ、白ネギを加える
- 9
キッチンペーパーを上にかぶせ、調味液が全体にしっかりと浸かるように上から軽く押さえ、電子レンジで加熱する
- 10
(600w8分〜)お肉の色が変わればおOK
- 11
枝豆を加え、しばらく置いて味をなじませる
- 12
器にご飯をもり、11をのせ糸唐辛子を飾る
コツ・ポイント
加熱後しばらく置いておくと味が染み込み易いです
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