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コスパ最強☆ヤンニョムちくわの大葉巻き
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コスパ最強☆ヤンニョムちくわの大葉巻き-レシピのメイン写真

コスパ最強☆ヤンニョムちくわの大葉巻き

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

家族絶賛☆やみつきの味♪コスパ最強超簡単メーンおかず。おつまみやお弁当おかずにも◎

このレシピの生い立ち
お弁当に入れるメーンおかずを考えようとしたら冷蔵庫に主菜になりそうなものがちくわしかなく！仕方ないのでちくわだけでも満足できるおかずを考えてみました。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

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材料

2人分
  1. ちくわ 4本(約100g)
  2. 大葉 8枚
  3. ☆ コチュジャン、みりん、醤油、ケチャップ 各小さじ1
  4. ☆にんにくチューブ 3cm
  5. ごま油 適量
  6. 炒りごま(白) 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜ合わせておく。

    • コスパ最強☆ヤンニョムちくわの大葉巻き作り方1写真
  2. 2

    ちくわを長さ半分に切り、大葉を巻きつける。

    • コスパ最強☆ヤンニョムちくわの大葉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をしき、②をカリッとするまで炒める。

    • コスパ最強☆ヤンニョムちくわの大葉巻き作り方3写真
  4. 4

    火をやや弱め、①のたれを加えて煮絡めたら火を止めて炒りごま(白)をふりかける。

    • コスパ最強☆ヤンニョムちくわの大葉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

大葉は最初はゆるいですが、炒めるとぴたっとくっつきます。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2024/08/02 06:39に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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