とろけるおかずパンケーキ

めーさん∞ @cook_40193214
生地は焼く時トロッと柔らかいけどしっかり厚みも出るし、食べるととろける美味しさです!
好きな具材やトッピングを楽しんで♡
このレシピの生い立ち
子供のランチにおかずパンケーキを作りたくて適当に作ったらとろける美味しさで絶品だったからレシピにしてみました!
とろけるおかずパンケーキ
生地は焼く時トロッと柔らかいけどしっかり厚みも出るし、食べるととろける美味しさです!
好きな具材やトッピングを楽しんで♡
このレシピの生い立ち
子供のランチにおかずパンケーキを作りたくて適当に作ったらとろける美味しさで絶品だったからレシピにしてみました!
作り方
- 1
具材の準備をしていきます。
ウインナーは斜めに薄く切ります。
コーンは冷凍でしたがそのまま使って大丈夫でした! - 2
ボールにホットケーキミックス・卵・牛乳を入れて混ぜます。
普通のホットケーキよりトロッとした生地になります。 - 3
フライパンに生地を入れます。
火加減は中火くらいで!
この時食べやすいように小さめに
2~3個焼くのがオススメです。 - 4
生地が固まってくる前に具材を乗せていきます。
マヨネーズはお好みで♪ - 5
コーン、チーズ、マヨネーズも絶品でした₍ᐢ‥ᐢ₎ ♡
- 6
気泡が出てきたらひっくり返して焼き上がれば出来上がりです!
コツ・ポイント
生地に具を混ぜるのではなく上から好きな具をピザみたいに乗せてください♪
牛乳の量が多いとトロッと生地がしちゃいますが、食べるとふわとろです。
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