漬時間無レモンオイレバニラ味人参浅漬け
漬けだれはレンジであえるだけですぐできる。肉の代わりに簡単調味料でレモン風味のオイスター味レバニラ味が甘酢でさっぱり浅漬
このレシピの生い立ち
浅漬けを作る時にラ ビクドンのポテト好きさんの豚にらの味が気になり肉の代わりに簡単調味料でレモン風味に甘酢にしてマイレシピ漬け時間無甘酢人参浅漬けの作り方で作ってみたレシピです
漬時間無レモンオイレバニラ味人参浅漬け
漬けだれはレンジであえるだけですぐできる。肉の代わりに簡単調味料でレモン風味のオイスター味レバニラ味が甘酢でさっぱり浅漬
このレシピの生い立ち
浅漬けを作る時にラ ビクドンのポテト好きさんの豚にらの味が気になり肉の代わりに簡単調味料でレモン風味に甘酢にしてマイレシピ漬け時間無甘酢人参浅漬けの作り方で作ってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
人参は3から5cmくらいの棒状に切り塩揉みしてしばらくおきます
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- 2
1は軽く洗い水分をよく絞りキッチンペーパーなどで水分をよく絞りふきとります
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- 3
耐熱皿に◎と○を合わせておきます（○はあればレモン汁でも大丈夫です）
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- 4
3をレンジ800wで１分加熱してよくまぜます（ふつふつするくらい）
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- 5
4が熱いうちに2を加えてよく混ぜます
-
- 6
5にぴったりラップをしてしばらく起きます（３分くらいで大丈夫です）
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- 7
軽く混ぜます
-
- 8
好みでごまを散らして完成です
-
- 9
人参の皮は剥いた方が味が馴染みやすいですが剥かなくても大丈夫です。大根やきゅうりもお勧めです。
- 10
きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方が滑らかな味になりお勧めです。無しでも大丈夫ですがその場合すりごまを増やして
- 11
フライパンで豚こまでレバニラ風にする場合はレシピI D1389907をご覧下さい
- 12
肉の代わりにコンソメときな粉と中濃ソースとマヨネーズでコクと風味をだしています。
- 13
今回少し洋風に仕上げましたが、しっかり中華風に仕上げる場合作り方14もご覧下さい。
- 14
しっかり中華風の場合コンソメを鶏ガラ、きな粉を鰹節、中濃ソースを味噌にして調整して下さい
- 15
今回レモン風味に仕上げましたが、○の生姜をケチャップにするとトマト風味になります。お好みの風味で。
- 16
酸味が苦手な方は◎の酢を大さじ1にするか○は無しに調整して下さい。
- 17
しっかり洋風に仕上げる場合オイスターソースを中濃ソースにするのもお勧めです。レモンかトマトかの風味は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
タレが熱いうちに漬けてラップを落とし蓋のように被せる事で味が馴染みをやすくなります。野菜を揉んで余分な水分を出すと味が馴染みやすくご覧下さい。作り方9〜１7もご覧下さい
つくれぽ
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