炊飯器の釜で米2合を水で研ぎ2合の目安まで水を入れる。

ごぼうを笹掻きにし入れる。

にんじんを太めの千切りにし入れる。

れんこんを縦半分に切った後薄い輪切りにし入れる。

油揚げを縦半分に切った後短冊切りにし入れる。

ツナの油をキッチンペーパーで良く落とし入れる。

エバラ黄金の味中辛大さじ3を入れ炊飯し炊き上がったら描き混ぜて完成。