多賀城の花。あやめゼリー
多賀城保育所栄養士会 @oyako1234
多賀城創建1300年の記念献立です！
（1人あたり）
★エネルギー：75kcal
★塩分：0.0g
このレシピの生い立ち
多賀城創建1300年を記念し、本市の地場産品を使った共通献立を作成しました。
市内保育所の約1300人の子どもたちに、食への関心と地域への愛着をはぐくむことを目的として提供しています。
多賀城の花。あやめゼリー
多賀城創建1300年の記念献立です！
（1人あたり）
★エネルギー：75kcal
★塩分：0.0g
このレシピの生い立ち
多賀城創建1300年を記念し、本市の地場産品を使った共通献立を作成しました。
市内保育所の約1300人の子どもたちに、食への関心と地域への愛着をはぐくむことを目的として提供しています。
作り方
- 1
牛乳寒天の水、イナアガー、砂糖を鍋に入れ火にかけ混ぜる。牛乳は別鍋で人肌に温めておく。
- 2
イナアガーが完全に溶けたら火を止め、温めた牛乳を入れしっかり混ぜる。
- 3
透明なカップに入れ、しっかり冷やす。
- 4
ぶどうゼリーの水を鍋で沸騰させ火を止めたら、ゼラチンを入れ混ぜて溶かす。
- 5
ゼラチンが溶けたら、ジュースを入れ混ぜる。
- 6
バットに流し、しっかり冷やす。
- 7
固まった牛乳寒天に、サイコロ状に切ったぶどうゼリーをのせれば完成。
コツ・ポイント
かき氷シロップを使って、お好みで2色にしてもきれいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23964959
