牛乳寒天の水、イナアガー、砂糖を鍋に入れ火にかけ混ぜる。牛乳は別鍋で人肌に温めておく。

イナアガーが完全に溶けたら火を止め、温めた牛乳を入れしっかり混ぜる。

透明なカップに入れ、しっかり冷やす。

ぶどうゼリーの水を鍋で沸騰させ火を止めたら、ゼラチンを入れ混ぜて溶かす。

ゼラチンが溶けたら、ジュースを入れ混ぜる。

バットに流し、しっかり冷やす。

固まった牛乳寒天に、サイコロ状に切ったぶどうゼリーをのせれば完成。