アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器の内釜にクッキングシートを敷いておきます。
- 2
ボウルに卵を入れ、ホイッパーで溶きほぐします。
- 3
油を加えて、さらに混ぜます。
- 4
HMを加え、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜます。
- 5
このくらいの状態になったら、作業台に取り出し、手でざっとひとまとめにします。
-
- 6
カードで半分に切り、もう片方の上に重ねて手で軽く押します。
これを2〜3回繰り返します。 - 7
ざっと丸くしてカードで6等分にし、手で丸めながら内釜に並べます。
-
- 8
通常モードで炊飯します。
- 9
全体がつながっている時は、ヘラで切り離してからトングで1つずつ取り出して、お皿に乗せて完成です！
- 10
後で食べる時は、すぐにラップをして冷まして下さい。
コツ・ポイント
●④で練らずにさっくりと混ぜて下さい。●卵の大きさによって生地のまとまり具合が違ってくるので、油の量を調節して下さい。
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