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片栗粉で豆乳・きな粉のくず湯風
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片栗粉で豆乳・きな粉のくず湯風-レシピのメイン写真

片栗粉で豆乳・きな粉のくず湯風

楓カモミール
楓カモミール @cook_40416350

W大豆で、イソフラボンたっぷりのくず湯です。大豆が健康長寿に良いと聞いたので、作ってみました。

W大豆で、イソフラボンたっぷりのくず湯です。大豆が健康長寿に良いと聞いたので、作ってみました。

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片栗粉で豆乳・きな粉のくず湯風

楓カモミール
楓カモミール @cook_40416350

W大豆で、イソフラボンたっぷりのくず湯です。大豆が健康長寿に良いと聞いたので、作ってみました。

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材料

1人分
  1. 無調整豆乳 150ml
  2. きな粉 大さじ1.5〜2
  3. 砂糖 小さじ2〜
  4. 片栗粉 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    大きめのマグカップにきな粉・砂糖・片栗粉を入れます。

  2. 2

    最初に豆乳を大さじ2入れ、スプーンで良く混ぜます。

  3. 3

    残り豆乳を少しずつ加え、良く混ぜます。

  4. 4

    ラップをせずに、レンジ(500w)で1分加熱します。
    一度取り出して良く混ぜます。

  5. 5

    これをもう一度繰り返します。

  6. 6

    さらにレンジ(500w)で30秒加熱して、とろみがついたら良く混ぜて完成です!

  7. 7

    常温の豆乳を使いました。
    冷蔵庫から出した直後の冷たい豆乳を使う時は、様子を見ながらもう少し加熱して下さい。

コツ・ポイント

きな粉・砂糖の量はお好みで調節して下さい。

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楓カモミール
楓カモミール @cook_40416350
2025/01/16 03:57に公開

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