夏にさっぱりネバネバ系の健康ソーメンを作ってみました
このレシピの生い立ちTiktokで流行っていたのをアレンジしました
オクラ4本を600wで1:30チンして柔らかくする
オクラは塩を振りすり込み輪切り、小ネギ大葉は細切り、梅干しは潰す、もずくは小皿に、ソーメンは2人分
ソーメンを茹でて水で冷やしたら、お皿にきざんだ材料と、追い鰹つゆ、ごま油を入れる
ソーメンを入れ、具と汁をよくあえて混ぜ、盛り付けたら完成、鰹節はお好みで
チンしたオクラは熱いので水で冷やす梅干し好きな人は多めに入れて下さい鰹節もお好みでごま油は多めの方が美味しかったので、量を味見しながら変えてみて下さい
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