見た目、冷食やフリーズドライのようなカツ丼を手作りで！
このレシピの生い立ち猛暑の中、火を使いたくなくて…
耐熱タッパー(ジップロック社を使いました)に合わせ煮汁と玉ねぎを入れ、その上にとんかつを置き、溶きたまごを流し入れる。
フタを軽くして(密閉はしない)レンジでたまごが固まるくらいまで加熱する。
小丼にごはんを盛り付け、2を乗せる。
できあがり♪
お野菜たっぷり豚汁を添えました。
煮汁が多くでベチャつきそうなときは、少し捨ててください。
タッパーと丼の径がバランスよく合うと気持ち好いです。
とんかつは和幸のロースカツを温め直して使いました。
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