味噌田楽団子
DaienRyowa @cook_108206990
毎年3月15日に洞泉寺にて行われる涅槃会団子まきで取った団子をお洒落に調理してみました。
このレシピの生い立ち
団子は昔から様々な用途で使われてきました。この団子の新しい食べ方を見つけたいと思いながら考えたレシピです。
是非、洞泉寺のホームページをご覧下さい
洞泉寺ホームページ
https://ktmskrn1.wixsite.com/tosenji
味噌田楽団子
毎年3月15日に洞泉寺にて行われる涅槃会団子まきで取った団子をお洒落に調理してみました。
このレシピの生い立ち
団子は昔から様々な用途で使われてきました。この団子の新しい食べ方を見つけたいと思いながら考えたレシピです。
是非、洞泉寺のホームページをご覧下さい
洞泉寺ホームページ
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新潟県十日町市 曹洞宗 鶏足山 洞泉寺の副住職。傍らで臨床心理士、公認心理師としても活動。曹洞宗大本山永平寺での修行時代は大庫院（だいくいん：料理係）に配属。修行経験を基に、精進料理のレシピを提案。洞泉寺ホームページ、仏教や心理学にまつわるブログを運営。〇洞泉寺ホームページ https://ktmskrn1.wixsite.com/tosenji〇ブログ：仏教と心理学のはなし https://daienryowa.hatenablog.com/archive/2024◯洞泉寺インスタグラム@ryowa_tosenji
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23966878
