CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大あさりとアスパラガスの酒蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大あさりとアスパラガスの酒蒸し-レシピのメイン写真

大あさりとアスパラガスの酒蒸し

おかメシ a.okada_0301
おかメシ a.okada_0301 @cook_40436019
北海道

にんにく風味の酒蒸しです。食欲をそそります。

にんにく風味の酒蒸しです。食欲をそそります。

もっと読む

大あさりとアスパラガスの酒蒸し

おかメシ a.okada_0301
おかメシ a.okada_0301 @cook_40436019
北海道

にんにく風味の酒蒸しです。食欲をそそります。

にんにく風味の酒蒸しです。食欲をそそります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • あさり 1パック
  • アスパラガス 4本
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 1本
  • 酒 100cc
  • 水 50cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きをした後、旨みを引き出すため冷凍しておきます。

    • 大あさりとアスパラガスの酒蒸し作り方1写真
  2. 2

    アスパラガスは食べやすい大きさに切ります。

    • 大あさりとアスパラガスの酒蒸し作り方2写真
  3. 3

    フライパンにあさりを並べ、火を着けます。

    • 大あさりとアスパラガスの酒蒸し作り方3写真
  4. 4

    酒、水を入れ、蓋をしてあさりの殻が開くまで蒸します。

    • 大あさりとアスパラガスの酒蒸し作り方4写真
  5. 5

    にんにく、鷹の爪、アスパラガスを加えます。

    • 大あさりとアスパラガスの酒蒸し作り方5写真
  6. 6

    アスパラガスに軽く火が通ったら器に盛って完成です。

    • 大あさりとアスパラガスの酒蒸し作り方6写真

コツ・ポイント

・蒸している間に水分が減ったら、酒、水を2:1で加えます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おかメシ a.okada_0301
おかメシ a.okada_0301 @cook_40436019
2026/07/17 00:12に公開
北海道
料理が趣味の爺さんです🍖
もっと読む

このレシピのキーワード

大アサリ アスパラ 酒蒸し

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単でおいしい♪あんこヨーグルト
  2. 子供喜ぶえのきチーズ♪ライスペーパー副菜
  3. トマトときゅうりのさっぱり漬け
  4. エリンギとイカのバター醤油焼き/ホタテ風
  5. カツオのタタキポン酢風味
  1. ワンプレートご飯♡そぼろロコモコライス
  2. 今夜の夕飯簡単!ピーマンささみ塩昆布炒め
  3. パプリカと豚肉のポン酢照り焼き
  4. とろける!茄子の煮浸し
  5. ナス・パプリカ・ズッキーニの和風マリネ
  6. Creamy Parmesan garlic pasta
  7. Easy Pesto Tortellini with Summer Vegetables
  8. Creole Beans with Beef Shortribs Instant Pot
  9. Sausage Raisin Sandwich
  10. 🐟Tilapia Especiada con Espárragos Asados (Cena Fit en 15 Minutos)
  1. レンチン!なすと豚肉の甘辛だれ
  2. 丸ごとレンチン! なすの味噌マヨ和え 
  3. まるごとトマトのツナグラタン
  4. 簡単給食 冷やし中華風サラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26328417
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close