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不器用甘いエビチリ
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不器用甘いエビチリ-レシピのメイン写真

不器用甘いエビチリ

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

〇
調理時間30分.

器具
小鉢、フライパン

〇
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器具
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. むきえび 200g
  3. 片栗粉 大1-2
  4. サラダ油 大1
  5. ニンニクチューブ 大1
  6. A
  7. 水 50ml
  8. ケチャップ 大2
  9. 砂糖 砂糖小2
  10. 醤油 小0.5
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを微塵切り

    Aを小鉢で混ぜておく

    えびは片栗粉をまぶす

    • 不器用甘いエビチリ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油

    えびをしっかり両面焦げ色が付くように焼く

    • 不器用甘いエビチリ作り方2写真
  3. 3

    えびを取り出す

    油がなければ追加してニンニクと玉ねぎを炒める

    玉ねぎが多少しんなりしたら混ぜたAを加え煮立たせる

    • 不器用甘いエビチリ作り方3写真
  4. 4

    えびを加えとろみが付いたら完成

    • 不器用甘いエビチリ作り方4写真

コツ・ポイント

えびは焦げ目を付けると美味しく仕上がる

辛くする場合は豆板醤かチリインオイルをAに加えておく

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
2024/08/06 05:42に公開
手先不器用、調理場（30×50cm）でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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