鶏肉を一口大に切りボールに入れる。

塩を小さじ1/2、めんつゆを大さじ1、卵1つをボールに入れ鶏肉と混ぜ合わせる。

鶏肉にソイプロテインをボールの上から振りかけるか別のトレーを用意してその上でまぶす。

油で揚げたら出来上がり。