アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにして、水洗いをして水分を切る。紅しょうがはみじん切り。ねぎは小口切りにしておく。
- 2
ボウルに薄力粉・水・ほんだしを入れよく混ぜる。
- 3
フライパンを温めて油をしいて2の生地を流し入れ薄く広げる。
- 4
生地の全体にキャベツを広げてのせ中央に少しくぼみを作る。
- 5
てんかす・紅しょうが・刻みねぎも全体に広げてのせて、くぼみの部分に卵を割り入れる。
-
- 6
フライパンに蓋をしてキャベツがしんなりするまで５分くらい蒸し焼きにする。
- 7
生地を半分に折りたたんで焼き上がり
- 8
お皿に盛り付け、ソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをのせ完成
- 9
レシピブログ
https://ciao2023.com/category/recipe/ -
コツ・ポイント
卵を半熟にしたい場合は、割り入れるタイミングを遅らせてください。
つくれぽ
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお～！」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰（季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます！）ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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