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エリンギとズッキーニのガリバタ炒め
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エリンギとズッキーニのガリバタ炒め-レシピのメイン写真

エリンギとズッキーニのガリバタ炒め

ちきゅうのうたげ
ちきゅうのうたげ @cook_40428057

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. ズッキーニ 半分
  3. 塩胡椒 .適宜
  4. おろしニンニク 小さじ1/2
  5. 酒 大さじ1
  6. バター 15g
  7. パセリ 適量
  8. 水 30g
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作り方

  1. 1

    エリンギとズッキーニを5〜7mmの厚さにスライスする

    • エリンギとズッキーニのガリバタ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引き、エリンギとズッキーニに塩胡椒をし、炒める

    • エリンギとズッキーニのガリバタ炒め作り方2写真
  3. 3

    両面軽くに焼き色がついたら、おろしニンニク、酒、バター、パセリ、水を入れ炒めながら煽ると乳化する

  4. 4

    お皿に盛って完成

コツ・ポイント

エリンギが安かった日には是非♪
野菜だけとは思えない満足感です

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ちきゅうのうたげ
ちきゅうのうたげ @cook_40428057
2024/08/06 19:04に公開
ちきゅうのうたげでは、弊社基準のオーガニック野菜、無添加食品をサブスクで皆様のご自宅へお届けするサービスを行っております全国の農家さんの旬なお野菜や無添加のお肉・加工品など約2,000種類の商品ラインナップから、弊社が厳選してお届け✨人も地球も喜ぶオーガニック習慣はじめましょう
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