舞茸効果でお肉柔らか★牛丼★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/fLfnj3SMqUI
このレシピの生い立ち
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
舞茸効果でお肉柔らか★牛丼★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/fLfnj3SMqUI
このレシピの生い立ち
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸を手でほぐします。
-
- 2
牛肉を一口大にカットします。
-
- 3
ボウルにビニール袋をセットします。
-
- 4
ビニール袋に牛肉を入れます。
-
- 5
舞茸を入れます。
-
- 6
料理酒・おろししょうがを入れます。
-
- 7
ビニール袋の上から揉んで馴染ませます。
-
- 8
このまま冷蔵庫に入れて60分位漬けておきます。
-
- 9
玉ねぎをカットします。
-
- 10
玉ねぎを水に漬けます。
-
- 11
玉ねぎをほぐしてしばらく水に漬けておきます。
-
- 12
ボウルに★（料理酒・みりん・醤油・砂糖・水）を入れて混ぜます。
-
- 13
鍋に水を入れて沸騰させます。
-
- 14
火を止めて玉子を入れます。
-
- 15
フタをして10分位漬けておきます。
-
- 16
玉子を冷水に漬けて冷やします。
-
- 17
フライパンに油を入れて中火にします。
-
- 18
フライパンに玉ねぎを入れます。
-
- 19
しばらく炒めます。
-
- 20
フライパンに★を入れます。
-
- 21
★を煮立たせます。
-
- 22
フタをして弱火で10分位煮込みます。
-
- 23
フライパンに牛肉を入れます。
-
- 24
牛肉をほぐしつつ★に漬けます。
-
- 25
弱火にしてしばらく煮込みます。
-
- 26
弱火で15分位煮込みつつアクを取ります。
-
- 27
煮込んだら火を止めます。
-
- 28
うつわにごはんを盛り付けます。
-
- 29
ごはんの上に牛肉をのせます。
-
- 30
牛肉の上からつゆをかけます。
-
- 31
牛肉の上に千切り紅生姜をのせます。
-
- 32
牛肉の上に温玉をのせます。
-
- 33
完成です。
-
- 34
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/fLfnj3SMqUI -
- 35
★動画リンク用QRコード★
-
コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/fLfnj3SMqUI
お時間があれば動画もご覧ください！
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
