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ネギ塩わさび冷奴
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ネギ塩わさび冷奴-レシピのメイン写真

ネギ塩わさび冷奴

HARIBO22
HARIBO22 @cook_40407384

簡単にすぐ出せる一品!
さっぱりワサビが効いた大人の冷奴。
お酒のつまみに、ご飯の一品にどうぞ。

このレシピの生い立ち
とある個人の居酒屋さんで出てきた冷奴がとても美味しくて自宅で再現。
とってもお酒がすすんで冷奴があまり好きじゃない私も夫も大絶賛✨

簡単にすぐ出せる一品!
さっぱりワサビが効いた大人の冷奴。
お酒のつまみに、ご飯の一品にどうぞ。

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とってもお酒がすすんで冷奴があまり好きじゃない私も夫も大絶賛✨

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ネギ塩わさび冷奴

HARIBO22
HARIBO22 @cook_40407384

簡単にすぐ出せる一品!
さっぱりワサビが効いた大人の冷奴。
お酒のつまみに、ご飯の一品にどうぞ。

このレシピの生い立ち
とある個人の居酒屋さんで出てきた冷奴がとても美味しくて自宅で再現。
とってもお酒がすすんで冷奴があまり好きじゃない私も夫も大絶賛✨

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さっぱりワサビが効いた大人の冷奴。
お酒のつまみに、ご飯の一品にどうぞ。

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とってもお酒がすすんで冷奴があまり好きじゃない私も夫も大絶賛✨

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材料

1〜2人分
  1. 長ネギ 1/3本
  2. 豆腐(150g) 1丁
  3. 刻み海苔 適量
  4. 胡麻 適量
  5. ◯丸鶏がらスープ顆粒 小さじ1/2
  6. ◯ごま油 大さじ1/2
  7. ◯塩胡椒 少量
  8. ◯本ワサビ ※1.5g
  9. ◯砂糖 ひとつまみ
  10. ◯レモン汁 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    長ネギ1/3本をみじん切りにする

  2. 2

    ◯の調味料を全量いれ、よく混ぜ合わせる

    • ネギ塩わさび冷奴作り方2写真
  3. 3

    冷やした豆腐の上に乗せて刻み海苔と胡麻を振りかければ完成

    • ネギ塩わさび冷奴作り方3写真
  4. 4

    ※わさびはお刺身セットについてる付属の本わさびなら1袋で十分です✨

  5. 5

    他の料理にもネギ塩わさびを乗せても美味しいです✨
    サラダ、冷しゃぶ、うどん等にも合います!

コツ・ポイント

刻んで混ぜてただ乗せるだけ!
すぐできてとっても簡単!
わさび好きな方はわさび増量しても美味しいです!

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HARIBO22
HARIBO22 @cook_40407384
2024/08/07 12:09に公開

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