Kwetiau Bagan Super Yummy 👍🏼
Bulan lalu nginap di rumah teman dekat salah satu designer wedding dress terkenal di Jakarta @cikholangkayah yg asli orang Medan 😍 Beliau masakin saya Kwetiau Bagan dan enak banget jadi penasaran pulang ke rumah terngiang2 dan coba buat sendiri alhasil rasanya enakk. Tipe kwetiau ini agak basah nyemek sedikit tapi tidak berkuah jadi pemakaian air di atur2 sendiri ya Moms. Yukk dicoba resep nya Cik Holang Kayah alias The Great Julia Sposa 👸🏻💕👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Kwetiau Bagan Super Yummy 👍🏼
Bulan lalu nginap di rumah teman dekat salah satu designer wedding dress terkenal di Jakarta @cikholangkayah yg asli orang Medan 😍 Beliau masakin saya Kwetiau Bagan dan enak banget jadi penasaran pulang ke rumah terngiang2 dan coba buat sendiri alhasil rasanya enakk. Tipe kwetiau ini agak basah nyemek sedikit tapi tidak berkuah jadi pemakaian air di atur2 sendiri ya Moms. Yukk dicoba resep nya Cik Holang Kayah alias The Great Julia Sposa 👸🏻💕👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan sedikit minyak dalam wajan lalu orak arik telur dan sisihkan di pinggir wajan.
- 2
Masukkan lagi secukupnya minyak lalu tumis bawang putih, sedikit garam dan gula sampai wangi. Lalu masukkan kwetiau dan beri secukupnya cabe giling. Aduk rata.
- 3
Lalu beri bumbu2 dan aduk rata kembali. Beri secukupnya air. Aduk dan test rasa!
- 4
Masukkan udang, aduk sebentar sampai udang berubah warna. Lalu masukkan toge dan kucai. Aduk2 rata sebentar dan test rasa kembali! Setelah rasa pas, matikan api lalu sajikan. Kwetiau Bagan ini hasilnya agak nyemek ya alias agak basah tapi tidak sampai berkuah jadi pemakaian air diatur masukkan sedikit2 kalau kering tambahkan lagi sedikit air sampai kematangan pas. 😋😋😋
- 5
NB : Saya suka texture toge dan kucai yg masih renyah jadi begitu diaduk rata langsung matikan api tidak sampai layu. Pemakaian Toge dan Kucai disesuaikan dengan selera masing2 ya, saya pakai banyak karena suka dan juga jadi lebih kaya akan gizi 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)