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スベリヒユとオクラ納豆のとろみそば
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スベリヒユとオクラ納豆のとろみそば-レシピのメイン写真

スベリヒユとオクラ納豆のとろみそば

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

スベリヒユ、オクラ、納豆のとろねばがおいしい!栄養抜群!

このレシピの生い立ち
スベリヒユ特有のとろみを楽しめる野草料理です。
納豆やオクラにも負けない存在感があります。
栄養価も素晴らしいので、シンプルになりがちなおそばにぜひトッピングしてみてくださいね^ ^
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スベリヒユ、オクラ、納豆のとろねばがおいしい!栄養抜群!

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スベリヒユ特有のとろみを楽しめる野草料理です。
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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
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納豆やオクラにも負けない存在感があります。
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材料

1人分
  • ゆでそば 1人前
  • そばつゆ 1人前
  • スベリヒユ 5本程度
  • オクラ 1本
  • 大葉 2枚
  • 納豆 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スベリヒユは熱湯で2分茹で水にさらしアク抜きをする。晒し時間はお好みで。5分〜30分ぐらい。

    • スベリヒユとオクラ納豆のとろみそば作り方1写真
  2. 2

    1を包丁で細かく叩き、粘りを出す。
    オクラはさっと茹で、小口切り。
    大葉は千切りにする。

  3. 3

    すべての具材を盛り付けて、そばつゆをかけて出来上がり♡

    • スベリヒユとオクラ納豆のとろみそば作り方3写真

コツ・ポイント

冷やしても温めても常温でもおいしいです^ ^

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2024/08/09 04:32に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

そば 大葉 オクラ 納豆 スベリヒユ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23973098
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