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豆腐米粉チーズケーキ
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豆腐米粉チーズケーキ-レシピのメイン写真

豆腐米粉チーズケーキ

ククさち
ククさち @cook_40296736

豆腐も混ぜて罪悪感を減らしました♫洗い物も少なくすむので楽ちんです★

このレシピの生い立ち
お金をかけずに罪悪感少なめのスイーツが食べたかったので

豆腐も混ぜて罪悪感を減らしました♫洗い物も少なくすむので楽ちんです★

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お金をかけずに罪悪感少なめのスイーツが食べたかったので

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豆腐米粉チーズケーキ

ククさち
ククさち @cook_40296736

豆腐も混ぜて罪悪感を減らしました♫洗い物も少なくすむので楽ちんです★

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お金をかけずに罪悪感少なめのスイーツが食べたかったので

豆腐も混ぜて罪悪感を減らしました♫洗い物も少なくすむので楽ちんです★

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お金をかけずに罪悪感少なめのスイーツが食べたかったので

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材料

4〜5人
  • 絹豆腐(水切り前) 200g
  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 50g
  • スキムミルク(あれば) 15g
  • 卵 2個
  • 米粉 25g
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に入れた豆腐をキッチンペーパーで包んで600w3分ほど加熱します。

  2. 2

    加熱後の豆腐をできる限り水切りします。スプーンとかで優しく押すとけっこう水出てきます。

  3. 3

    豆腐のキッチンペーパーを外して、クリームチーズを追加します。クリームチーズが柔らかくなるまで、1分ほど加熱します。

  4. 4

    加熱が終わったら、その他の材料をすべて追加してブレンダーなどで混ぜます。

  5. 5

    耐熱容器に生地を流し入れて蓋をずらしてのせ、600w90秒→200w4分で加熱。途中向き変えました。

  6. 6

    表面が固まっていたら、あら熱が取れるまで蓋を乗せたまま休ませ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり★

コツ・ポイント

加熱が足らなかったらすこしずつ足してください!

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ククさち
ククさち @cook_40296736
2024/08/09 08:48に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 クリームチーズ 卵 絹ごし豆腐

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